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　夹层锅所用铲头为铜铲头（500L的铲头不够可用四氟铲代替欧洲杯竞猜app，铜铲头用户自备）保证做到刮底，无死角欧洲杯竞猜app。上铲头与蒸汽最上沿平行欧洲杯竞猜app，能刮到蒸汽所接触锅面的最顶部欧洲杯竞猜app。
　　
　　电机转速为35转/每分钟（可以略慢点如无相符合的减速机）欧洲杯竞猜app，电机功率为2.2KW(500L电机减速机客户自备)。
　　
　　电机底板与锅沿水平高差为100mm，做成梯形欧洲杯竞猜app，折弯并加强欧洲杯竞猜app欧洲杯竞猜app。
　　
　　锅内搅拌连接方式采用便捷式（不采用法兰紧固式）欧洲杯竞猜app，可方便维修及保养欧洲杯竞猜app欧洲杯竞猜app。立管用φ38×5的不锈钢管欧洲杯竞猜app欧洲杯竞猜app欧洲杯竞猜app，搅拌用弯管为不锈钢板欧洲杯竞猜app，厚度为8mm，宽度为50mm欧洲杯竞猜app，长度视锅体内情况而定欧洲杯竞猜app。
　　
　　400L夹层锅外加搅拌横梁一根欧洲杯竞猜app欧洲杯竞猜app，用M12螺栓紧固，在搅拌立柱中央位置欧洲杯竞猜app，并与搅拌器成90度夹角。
　　
　　搅拌弯管与锅壁的间隙欧洲杯竞猜app，400L的为3mm欧洲杯竞猜app欧洲杯竞猜app欧洲杯竞猜app，500L的为4mm欧洲杯竞猜app欧洲杯竞猜app，锅铲采用螺旋固定，并将固定板焊接在弯管上欧洲杯竞猜app，锅铲与夹层锅的夹角接近于30度欧洲杯竞猜app。
　　
　　夹层锅的轴肩中心距与锅沿水平面的高度欧洲杯竞猜app，400L的为320mm欧洲杯竞猜app，500L的为320mm欧洲杯竞猜app欧洲杯竞猜app；夹层锅的轴肩中心距与地面高度，400L的为800mm，500L为810mm欧洲杯竞猜app；
　　
　　腿子用δ=3mm厚的不锈钢板折弯。